那些健康又好吃的自制零食,收藏了吧!_贝斯特2222|bst2222.com|贝斯特全球最奢华
  • 那些健康又好吃的自制零食,收藏了吧!
    更新: 2018-02-13

    闲来无事,总想着有点东西打打牙祭,去外面买零食吃?

    NO NO NO ,零食完全可以自制,何必要出去买呢,而且还健康!

    黑糖磨牙棒

    漪弈

    介绍

    六一节的活动,没想到竟然抽到了最大的数字,有幸得到了忠臣的这款电子小烤箱。

    之前的烤箱都是旋钮式,这还是第一个电子烤箱呢,紫色的小烤箱,很是好看,电子的的确比旋钮式方便的多,温度和时间都一目了然。

    最先烤的其实是肉啦,不过当时来客人,就没好意思蹲在那拍,效果非常好,因为体积15L的缘故,加热效果很好,内部温度也很均匀。

    这次烤的是磨牙饼干棒,一直很喜欢这种硬硬的磨牙棒,耐吃且香,做出来的饼干和外面买的味道一样,操作起来也方便快捷,喜欢的就一起试试吧!

    材料

    名称重量

    步骤

    1、面粉;

    2、加黑糖;

    3、玉米油;

    4、鸡蛋;

    5、切拌;

    6、成团;

    7、擀成厚约5㎜;

    8、切条;

    9、边角料揉一揉同样切成条;

    10、175℃、25min;开始预热;

    11、饼干坯摆好;

    12、放入预热过的烤箱;

    13、烤制时间22min;

    14、取出晾凉,密封保存。

    提示

    1、面粉量根据吸水性和蛋液的多少会有差别;

    2、烤制时间和温度根据自家烤箱脾气调整,基本上看到上色就可以了,黑糖的上色的话边缘会变灰暗;

    3、烤制结束以后,可以将饼干继续留在烤箱里,利用余温进一步去除饼干的水分,口感更香脆;

    4、要是觉得不够脆硬,没有烤足够透,可以回炉一下。

    酥脆杏鲍菇

    花桑卓玛

    介绍

    这道菜简单易做,尤其适合孩子吃,家里有萌娃的妈妈们,速速动手跟着做吧,保证你的孩子会喜欢。

    材料

    名称重量步骤

    1、杏鲍菇洗净,手撕成长条状,撒盐煞一下水分,待10分钟后,将水倒出;

    2、鸡蛋磕在碗里,搅拌均匀,加面粉,拌成面糊状,面包糠备好;

    3、杏鲍菇沾面糊,再沾面包糠,放置待用;

    4、锅里倒油烧至6成热,将裹面包糠的杏鲍菇放入,炸至两面金黄捞出即可;

    5、出锅。

    提示

    1、同样的方法也可以炸蘑菇,但是两者味道相比,杏鲍菇的韧劲儿好,口感也相对好些;

    2、杏鲍菇煞过水后,要将杏鲍菇的水全部挤干,要不面糊不容易挂住;

    3、裹面包糠后炸,成品更加酥脆,生菜裹着吃,味道更佳。

    自制酸甜弹牙的小蕃茄干

    苏苏爱美食

    介绍

    春季天气变化快,容易出现口舌生疮、鼻腔和皮肤干燥过敏、咽喉肿痛、咳嗽等现象,因此滋阴润燥成为挑选零食的关键!好的抽屉零食不仅能让你解馋,而且还能把美容、减肥、养生这些事顺便Hold住,一吃几得,何乐而不吃?

    我自制酸甜弹牙的小蕃茄干就是非常适合春季减肥美容的低脂小零食,小蕃茄浓缩成干后,味道变得更加浓郁。而且做法相当省事省力,口感酸甜弹牙,百吃不厌,最关键还不含各种色素、添加剂和防腐剂,。

    第一次只烤了一盘,本来准备留着拌个沙拉、拌面,或做披萨和面包什么的,结果让我和公主两三下就吃进肚子里。直接当零食就太好吃了,只好快快又烤上几盘。

    原方可以加盐或加糖,根据个人喜欢稍微改动,其实我最喜欢什么也不加,直接烤的原味的口感非常棒。

    材料

    名称重量

    步骤

    1、小蕃茄用淡盐水浸泡清洗干净。

    2、洗净的小蕃茄用纸巾吸去水分。

    3、用水果刀尽量在小蕃茄蒂的正中央的上边对半切开。

    4、平铺在黄金烤盘中,如果烤原味的就什么也不加,烤甜的就撒糖,烤咸的就撒上盐即可。

    5、烤箱预热120度,烤1个半小时即成。(如果喜欢特别干的,可以在通风处再晾半天)

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