将10元的芒果做成80元的菜,是一种什么体验?_贝斯特2222|bst2222.com|贝斯特全球最奢华
  • 将10元的芒果做成80元的菜,是一种什么体验?
    更新: 2018-03-05

    又香又甜的芒果,浑身散发着诱人的气息,各类甜品都有它的身影,让人一吃就停不下来!今天我们就来说说,关于芒果,还有多少没尝试过的高大上吃法。

    本篇小提要

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    3招优雅吃芒果

    媲美五星酒店的芒果搭配

     

    3招优雅吃芒果

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    芒果富含各种维生素,且热量比苹果还低,又好吃又美容还能瘦,简直逆天了~ 不过我们在直接食用芒果时,总是会弄到手上、脸上,搞得脏兮兮不说,还容易引发“芒果性皮炎”——嘴唇肿胀、口周皮疹,大概是这样:

     

    不过不用怕,芒果的刺激性物质主要存在于表皮,只要我们挑选熟透的芒果,并且不让嘴唇和皮肤接触到果皮、果肉,就不会感到难受啦!

     

    下面豆小果就来介绍3种芒果的优雅吃法,既斯文又不用担心皮炎~

     

    -杯子法-

    用水果刀沿着芒果核将芒果分成两部分。然后用手握住芒果,将芒果皮内侧紧贴杯壁,用力往下一划,芒果的皮和果肉就分开了。这样再切成小块就可以吃了。

    注意:杯子一定要选那种开口大且坚固的。除了用杯子,勺子也可以起到同样效果。

     

    -火烤法-

     

    芒果洗干净后,用筷子夹着在火上略烤片刻,要烤得均匀,烤个大概5秒到7秒左右拿下来,用刀切四条等分缝,然后再剥芒果皮,皮和肉就分离得很彻底了~ 去皮之后,切块食用或榨汁都很方便。

     

    -井字刀-

     

    首先,在贴近芒果核的两侧各切一刀,把芒果切成三部分:核、两侧果肉。

     

    拿出一片,横着切几刀,再竖着切几刀,小心不要把皮切开,切成网格状。把皮轻轻一掰,果肉就会华丽丽地翻出来。然后就可以用小刀把果肉剔下来了。这种方法直接成丁,拿来做沙拉太方便了~

     

    媲美五星酒店的芒果搭配

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    你一定听过这些芒果“黑暗”吃法:蘸酱油、拌辣椒、凉拌……对于我们口味普通的人来说,这种吃法实在不敢尝试~ 不过呢,豆小果为大家搜罗了很多高大上的芒果吃法,时髦又实用,绝对不黑暗,吃货们接好了!

     

    -烤棉花糖芒果吐司-

    芒果+棉花糖+吐司,给你绵与酥,软与硬,甜与咸的味觉冲击!

    by 僖儿2005

     

    主料吐司 | 4片

    芒果 | 2个棉花糖 | 80g    

    做法

    1. 吐司切片2. 芒果切块,尽量别切太小。棉花糖对切3. 不沾烤盘洗净,放上切好的吐司片4. 预热烤箱180度,将芒果,棉花糖依次放在吐司片上5. 180度上下火10一15分钟,棉花糖表面变金黄即可出炉6. 金灿灿的棉花糖吐司做好了……宝贝们! 开动吧!

    -芒果鲜虾沙拉-

    芒果+鲜虾+时蔬,低脂美味,瘦身首选

    by 热情幸福的眼泪 

    主料泰国青芒 | 1个圆生菜 | 5片鸡蛋 | 1个大虾 | 3个辅料葡萄干 | 适量沙拉酱 | 适量

    做法

    1. 生菜洗净,掰成小块,用甩水器把蔬菜里的水甩掉,把生菜摆在盘子上。2. 虾去壳,去虾线,洗净,挤入柠檬汁去腥。3. 把虾煮至变色。4. 鸡蛋煮熟切开。5. 芒果去皮切块。6. 组合在一起就OK了~ 可以再挤点沙拉酱。

    -芒果红薯酸奶脆-

    芒果+红薯+酸奶,毫无违和感的神搭配,红薯也能高大上

    by 大润小厨

    主料  薯片 | 5块

    芒果 | 1只自制酸奶 | 100克

    蜂蜜 | 1匙圣女果 | 3粒

    红薯 | 2根做法

    1. 提前做好酸奶

    2. 红薯蒸熟去皮,放凉备用。

    3. 自制酸奶,红薯,放入破壁机中,加入一匙蜂蜜调味(可以根据购买红薯的甜度来调节自已喜欢的酸甜度)请购买软糯粉的那种红薯甜度更好

    4. 开启破壁机"酱汁键",将材料打成可口的红薯酸奶酱,将它放在冰箱冷藏2小时凝固一点5. 芒果去皮切薄块造型成花朵状,圣女果切小块。6. 在碟子上摆放薯片,取出红薯酸奶酱放在上面。7. 最后码上芒果和圣女果,大功告成!

     

    除此以外,还有芒果+糯米,芒果+紫薯,芒果+奥利奥,芒果+鸡蛋等更多新奇吃法,摆脱啃芒果的常规,点击阅读原文尝试更多芒果美味吧!

     

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