禁不住的诱惑—炸鸡米花_贝斯特2222|bst2222.com|贝斯特全球最奢华
  • 禁不住的诱惑—炸鸡米花
    更新: 2018-06-08
    禁不住的诱惑—炸鸡米花

    每日壹菜

    简介

    炸鸡米花是一道不可多得的小点心,做法简单、味道可口的鸡米花,只需片刻,就会呈现在你的面前。

    食材

    鸡胸肉1块、小麦粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个、白胡椒粉2g、盐1g、料酒10ml

    制作步骤

    1.准备好所有的食材。

    2.鸡胸肉洗净,切成小块,加盐、料酒、白胡椒粉拌匀,腌制15分钟

    3.将面粉、蛋液、面包糠分别放入三个小碗内,将鸡肉块以面粉、蛋液、面包糠的顺序裹好

    4.5成油温的时候逐个放入,用中小火炸至浅黄,捞出沥油,再大火将油烧热,复炸至鸡块金黄,捞出沥油即可食用。

    小贴士

    炸鸡米花的时候油温要低,要用中小火慢炸,否则油温高、火候大,鸡块容易出现外糊里生的情况。

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