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  • 美味 | 鸡汤里加点这个,营养又暖胃,好喝得要上天!
    更新: 2018-07-22

    回复「辣椒酱」教你5款秘制辣椒酱做法

    来源:温馨爸妈读物(ID:ihaha233)

    秋天是滋补的好季节,入秋以后容易急躁上火,这时候需要多喝汤,今天厨娘就给大家介绍几种简单又营养的鸡汤~

    杂烩鸡汤

    配料:

    鸡肉,鲜玉米,土豆,面粉,香料,盐和胡椒

    做法:

    1.鸡肉处理干净洗净切块,土豆去皮切块,鲜玉米剥粒(可用玉米罐头代替),一起放入锅中

    2.放入适量香料,加入胡椒粉,均匀的撒上适量面粉。加水煮约40分钟,出锅前放入盐提味即可。

    鸡汤烩菜花

    配料:

    鸡胸肉,培根,菜花,胡萝卜,芹菜,洋葱,大蒜,面粉,香料,盐和胡椒粉

    做法:

    1.鸡肉洗净切小块儿,胡萝卜、洋葱、芹菜切小块儿,蒜切碎,一起放入锅中

    2.菜花切块放入锅中,放入香料,胡椒粉,加入一勺面粉,加水煮约40分钟,最后放入培根,加盐调味即可。(更多秋季进补食谱,关注俏厨娘(ID:zuofaniii),回复“秋季”即可~)

    土豆鸡汤

    配料:

    鸡胸肉,土豆,洋葱,芹菜,胡萝卜,奶酪,香料,盐和胡椒粉

    做法:

    1.鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜、芹菜洗净切小块,放入锅中

    2.加入香料和水,上火煮,中间加入奶酪

    3.约煮40分钟即可,最后放入胡椒粉和盐提味。

    黑豆养生鸡汤

    配料:

    鸡肉,黑豆,红薯,香料,盐和胡椒粉

    做法:

    鸡肉、红薯切块,黑豆用温水泡开。一起放入锅中加入香料,胡椒粉,加水煮约40分钟,最后加盐提味即可。

    柠檬鸡汤

    配料:

    鸡腿,芹菜,胡萝卜,土豆,大米,柠檬,香料,调味品

    做法:

    1.鸡腿处理干净,芹菜、胡萝卜、土豆洗净切块,一起放入锅中,放入一小把大米。

    2.放入香料和胡椒粉,加水煮约45分钟,中途放入切好的柠檬片,最后加入盐提味即可。

    什锦鸡汤

    配料:

    鸡肉,洋葱,土豆,芹菜,胡萝卜,西红柿,大蒜,香料,调味品。

    做法:

    1.鸡肉、洋葱、土豆、芹菜、胡萝卜和西红柿洗净切块,一起放入锅中。

    2.大蒜切碎,放入香料等,加水煮40分钟左右,撒上香菜,最后加入盐调味即可。

    人参滋补鸡汤

    配料:

    鸡肉,人参,板栗,红枣,糯米,松子,大蒜,香料,调味品

    做法:

    1.糯米用水泡1到2个小时,整鸡处理干净,保持完整

    2.将红枣、人参、松子、大蒜和板栗与泡好的糯米混合,塞入鸡肚子内。

    3.尽量使鸡肉将填料包好,放入锅中煮约1个小时,最后加入盐调味即可。

    开胃菌菇鸡汤

    配料:

    鸡肉,香菇,鸡腿菇,红辣椒,小番茄,洋葱,葱,柠檬汁,香料,调味品

    做法:

    1.鸡肉处理干净,切块。香菇,鸡腿菇等洗净,红辣椒、葱切段,洋葱,小番茄切片

    2.把处理干净的食材放入锅中,加入香料,加水煮约一个小时,最后加入盐调味即可。

    秋天了,给家人熬一碗滋补醇厚的鸡汤,温暖下寒冷的胃吧~ 和俏厨娘一起,越喝越温暖~

    商务联络QQ:800034192

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