●11道凉拌菜的做法。爽口!!_贝斯特2222|bst2222.com|贝斯特全球最奢华
  • ●11道凉拌菜的做法。爽口!!
    更新: 2018-08-04

    新版皮蛋豆腐香醋裙带菜食材:裙带菜200g、香醋10ml、糖5g、盐1.5g、辣椒油一勺捞汁凉菜食材:凉皮50g、菠菜30g、干豆腐50g、胡萝卜20g、黄瓜30g、金针菇50g、香菜20g、猪瘦肉20g、酱油20ml、老抽5ml、蚝油8ml、盐6g、蜂蜜25ml、白醋15ml、辣椒油15ml 凉拌素肚丝食材:素毛肚200g、黄瓜100g、盐2g、辣椒油10ml、香菜20g、麻酱10g、香油5ml、酱油3ml 凉拌海藻芽食材:海藻芽200g、辣椒油8ml、盐4g、海鲜酱油5ml、芥茉油3滴、鸡粉3g、香醋6ml、蒜适量、糖3g、胡萝卜20g、洋葱20g口水鸡食材:鸡腿400g、四川油辣子适量、盐适量、糖适量、白醋少许、捞汁适量、料酒适量、姜片5片、大料1颗白灼金针菇食材:金针菇250g、蒸鱼豉油适量、树椒丝少许、油少许 酒鬼黄瓜钱食材:黄瓜干50g、酒鬼花生50g、香菜适量、香醋适量、糖适量、盐适量、红油少许、捞汁适量红油黄瓜干食材:黄瓜干30g、红油1小勺、花椒油适量、盐2g、糖1g、鸡粉少许油淋豆腐食材:豆腐1块、红油30g、盐2g、松花蛋1个、香菜30g、香葱20g、生抽15g、味精1g、糖2g白灼菜心食材:菜心250g、油适量、蒸鱼豉油适量、盐少许、葱适量、姜丝适量 做法:1)将菜心摘去不好的叶子和老梗。2)在盆中加少许盐。3)加入清水泡十分钟。4)泡好的菜心冲洗干净,在锅中加入适量清水,加入盐和植物油。烧开。5)把菜心放入焯烫几分钟。6)将菜心装入盘中。7)放上葱姜丝,干红辣椒也可以放些。8)锅中放少许植物油烧至微有白烟冒出关火。9)淋在菜心上。10)倒上蒸鱼豉油即可。



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