【达人推荐】肠仔沙拉面包,有火腿才有味_贝斯特2222|bst2222.com|贝斯特全球最奢华
  • 【达人推荐】肠仔沙拉面包,有火腿才有味
    更新: 2018-08-10

    肠仔沙拉面包

    熊妈

    面包是我的最爱,夹上香肠沙拉酱的面包那就更好吃了

    材料清单

    全麦面粉200克黄油28克高筋面粉50克香肠12根牛奶115克沙拉酱适量酵母4克鸡蛋1个盐1克砂糖15克

    做法

    1、除黄油酵母外其他投入面包机内,运行和面程序揉面10分钟后,投入黄油酵母,继续揉面40分钟,

    2、揉出薄膜后

    3、面团机进行一次发酵1小时。

    4、发酵好的面团从面包机取出,滚圆排气,静置15分钟。

    5、等分成12份。

    6、取一个面团擀成薄片,两边按薄。

    7、从上向下卷起,边捏合。

    8、搓成需要的长度。

    9、圈成圆圈。

    10、依次码放烤盘上。

    11、烤箱38度50分钟,进行二次发酵。

    12、发酵好的面团刷蛋液,中间放上香肠,挤上沙拉酱。

    13、烤箱提前预热,180度21分钟即可。

    14、出炉,很好吃。

    达人寄语

    其实我做这些都是为了家人的健康。先前就是因为觉得好玩,从学中式点心感到乐趣,后来买了烤箱,一点点自学,和大家交流。现在是不做点啥就闹心。

    ——熊妈

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