不用开火!微波炉做出可口菜肴,上桌瞬间被抢光!_贝斯特2222|bst2222.com|贝斯特全球最奢华
  • 不用开火!微波炉做出可口菜肴,上桌瞬间被抢光!
    更新: 2018-09-04

    做饭真是一件超级辛苦的事情,尤其夏天本来就很热,再加上灶台旁的高温油烟,每次做饭我们都需要勇气。。。可是整个夏天又不能只吃凉菜,毕竟咱们的中国胃离不开热菜。

    这时候就需要神器出场——微波炉!今天小果儿推荐给大家几道微波炉美食,不用饱受油烟困扰,无需忍受高温,只要备好原料,剩下的交给微波炉处理就好,懒人也能做出美味菜肴~

    1

    蜜汁鸡翅中

    by 风中小荷

    ·主料·

    鸡翅中 | 8~9个

    ·辅料·

    姜 | 2片

    盐 | 3g

    生抽 | 1小勺

    老抽 | 1小勺

    糖 | 5g

    十三香 | 半小勺

    料酒 | 1小勺

    蜂蜜 | 5ml

    芝麻 | 少许

    ·做法·

    1. 鸡翅中洗净沥干表面的水,放入微波炉适用的大碗中。

    2. 加入料酒、生抽、老抽、姜丝、盐、糖、十三香拌匀后,放冰箱内腌制2个小时以上。

    3. 把腌好的鸡翅中放入微波炉内,选择微波功能,最高火100、5分钟,按“开始”按钮。不同的微波炉操作不同,你根据自己的微波炉进行操作。

    4. 转鸡翅的过程中,每隔两分钟左右,取出鸡翅中翻动一下,再次放入炉中继续。

    5. 5分钟结束后,取出鸡翅中,摆入盘中,继续用高火转2分钟。

    6. 在转动2分钟的过程中,用碗中的汁水稀释蜂蜜。

    7. 2分钟结束后,用调匀的汁水和蜂蜜刷在鸡翅中的表面,撒上芝麻后,再次放入微波炉中,高火转1分钟,取出稍微装饰即可。(时间根据自家微波炉的特点调节,高火总共转8、9分钟就可以。)

    2

    酱香豆腐

    by 格蓝蓝

    ·主料·豆腐 | 300g

    ·辅料·

    孜然 | 适量

    蚝油 | 1勺

    大酱 | 1勺

    蒜蓉辣酱 | 1勺

    白芝麻 | 适量

    香葱 | 3棵

     ·做法·

    1. 豆腐切成0.5厘米左右厚薄的片,大小随意。

    2. 将生抽、蚝油、蒜蓉辣酱、大酱、孜然、盐放在碗里,混合均匀。

    3. 豆腐放在烤盘中,均匀地刷上一层调制好的酱,并撒上一层白芝麻。

    4. 放入微波炉,选择烧烤功能,烤8分钟,烤好的豆腐撒上一层香葱粒即可。

    3

    微波炉水煮牛肉

    by 尾巴的厨房

    ·主料·

    牛柳 | 250g

    白菜 | 75g

    芹菜 | 75g

    蒜苗 | 50g

    ·辅料·干辣椒 | 5根

    花椒 | 20粒

    色拉油 | 100g

    郫县豆瓣 | 30g

    精盐 | 2g

    酱油 | 15g

    水淀粉 | 40g

    ·做法·

    1. 食材准备。白菜、芹菜、蒜苗切成2寸长(7cm)的长节。

    2. 牛柳洗净去筋,切成横纹薄片,加精盐、酱油、水淀粉抓匀。

    3. 干辣椒剪成小段,和花椒一起放入微波炉中,微波火力P100烹饪1分钟,晾凉后铡细即为刀口辣椒。

    4. 将郫县豆瓣与30克色拉油混合均匀,放入微波炉中,微波火力P50烹饪1分30秒。

    5. 豆瓣倒入烹饪碗中,加入250克开水,放入白菜、芹菜和蒜苗,微波火力P100烹饪2分钟,中途将菜翻搅一次。

    6. 将菜捞出放入盘中,将肉片逐片放入汤汁中,微波火力P100烹饪2分钟。

    7. 将肉片、汤汁倒入盘中,撒上刀口辣椒、花椒;色拉油用微波火力P100加热3分钟,淋在肉片上即可。

    备注:不同微波炉的设置不同,请根据具体情况调整。

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