听说,下雨天和暖锅更配哦~_贝斯特2222|bst2222.com|贝斯特全球最奢华
  • 听说,下雨天和暖锅更配哦~
    更新: 2018-01-08

    俗话说一场秋雨一场寒,这几天各地纷纷进入了梅雨季节,早晚温差也越变越大,女生们默默在想:该清一清购物车各种秋装针织衫啦~

    而在这之前,先来一锅暖暖的炖食,和家人和乐融融的坐在桌旁,把大雨的寒凉消散掉吧~

    泡菜暖锅by 健忘小猫· 主料 ·五花肉  | 100g辣白菜 | 150自制辣椒酱 | 50g豆腐 | 200g豆芽 | 50g金针菇 | 50g丸子 | 5颗· 辅料 ·        盐 | 适量洋葱 | 50g· 做法 ·1. 五花肉、豆腐洗净切片,豆芽、金针菇洗净备用。2.  沾一点点油抹一下锅底,平铺五花肉,煎至两面金黄。3. 五花肉煎出油后,放入洋葱翻炒。洋葱和肉煎香后放入辣白菜和自制辣椒酱,倒入适量的开水。4.  锅开后放入豆芽、豆腐、丸子炖煮。5. 大约10-15分钟豆芽等炖熟后,放入金针菇继续炖约3分钟左右即可。团圆素暖锅by 蕾拉REIRA· 主料 ·金针菇 | 1小把杏鲍菇 | 1个白玉菇 | 1盒香菇 | 8朵平菇 | 8片豆腐泡 | 6个素丸子 | 4个粉丝1把番茄、红甜椒、黄甜椒 | 各1个大白菜 | 6片· 辅料 ·              高汤 | 1000毫升薄盐生抽、味淋 | 各1大匙白胡椒粉、盐 | 少许· 做法 ·1. 金针菇、白玉菇切除根部洗净;平菇撕条;杏鲍菇切片,香菇去蒂刻花;番茄汆烫过去皮,切片;豆腐泡切开;粉丝泡软、红、黄甜椒去籽切条备用。2.  制作白菜卷,先将大白菜入开水锅汆烫至软,汆烫过的大白菜泡入冰水中沥干捞出。3. 在白菜也中间排上红、黄甜椒条。4. 将白菜卷起定型切块备用。5. 砂锅中垫入泡软的粉丝,以此排入白菜卷和各种材料。6. 所有材料放入砂锅中加入高汤、味淋、白胡椒粉、薄盐生抽小火炖煮20分钟即可享用。日式寿喜烧by 小羽私厨· 主料 ·牛肉片 | 200克北豆腐 | 一大块金针菇 | 一小捆茼蒿 | 一小捆大葱 | 半根香菇 | 2朵魔芋丝 | 一盒· 辅料 ·日式白糖 | 100毫升白糖 | 2大勺日式清酒 | 100毫升水 | 100毫升· 做法 ·1. 把北豆腐切成这么厚的方片。2. 放到热油锅里炸成金黄色,捞出。如果你嫌油炸麻烦,也可以直接用平底锅把豆腐煎到两面金黄。3. 大葱斜着切片,香菇的梗去掉,在表面切个十字花刀,就有漂亮的花纹了。4. 把100毫升的日式酱油,100毫升的清酒,100毫升的水,和两大勺的白糖调成酱汁。如果你能买到味淋,用来代替清酒,口感会更好。5. 把调好的汁倒入锅中,再在锅里摆好茼蒿,金针菇,豆腐,牛肉片,魔芋,香菇,葱,然后把锅端到火上煮就可以了。寿喜烧地道的吃法,会搭配一个生鸡蛋当蘸料,你要不要尝试一下呢?

    除了这几种做法,点击阅读原文还有40种暖锅食谱哦~赶紧炖起来,在雨中和家人好好度过一个温暖的傍晚吧!

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